Dispositivos e acessórios
Lasaña 3.0
Preparação 10min
Total 1h 30min
10 raciones
Ingredientes
Salsa boloñesa
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1 - 2 dientes de ajo
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250 g de verduras para sofrito en trozos de 2-3 cm (p. ej. cebolla, zanahoria, puerro, apio, pimiento rojo o verde, etc.)
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30 g de aceite de oliva
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150 g de champiñones blancos frescos
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350 - 400 g de tomate frito
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800 g de carne picada
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400 g de tomate triturado en conserva
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2 cucharaditas de sal
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2 calabacines (cortados por la mitad longitudinalmente y vaciados)
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3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
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3 - 4 pellizcos de orégano seco
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1 - 2 hojas de laurel secas
Salsa bechamel
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90 g de mantequilla
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1000 g de leche entera
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90 g de harina de trigo
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje de la lasaña
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15 - 20 placas de lasaña secas precocidas
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100 - 150 g de queso rallado (p. ej. manchego, emmental u otro a su gusto)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
1051.2 mg
Proteína
27.9 g
Energia
2509 kJ /
599 kcal
Gordura
32 g
Fibra
4.1 g
Gordura saturada
14.1 g
Hidratos de carbono
50.1 g
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