Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Queso rallado
- 100 - 150 g de queso en trozos (manchego, emmental u otro a su gusto)
Pan rallado aromatizado
- 100 - 150 g de pan duro o blando en trozos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Salsa boloñesa
- 1 - 2 dientes de ajo
- 250 g de verduras para sofrito en trozos de 2-3 cm (p. ej. cebolla, zanahoria, puerro, apio, pimiento rojo o verde, etc.)
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de champiñones blancos frescos
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 350 - 400 g de tomate frito
- 800 g de carne picada
- 2 cucharaditas de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 - 4 pellizcos de orégano seco
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 2 calabacines (cortados por la mitad longitudinalmente y vaciados)
Salsa bechamel
- 90 g de mantequilla
- 90 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1000 g de leche entera
Montaje de la lasaña
- 15 - 20 placas de lasaña secas precocidas
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2509 kJ / 599 kcal
- Proteína
- 27.9 g
- Hidratos de carbono
- 50.1 g
- Gordura
- 32 g
- Gordura saturada
- 14.1 g
- Fibra
- 4.1 g
- Sódio
- 1051.2 mg
Receitas alternativas
Masa de pan básica
1h
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1h
Espuma de fresas
5 min
Cóctel de nieve
15min
Limonada
5 min
Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.
1h
Lasaña boloñesa
1h 30 min
Sorbete de limón con cava
5 min
Provolone con langostinos
25 min
Buda bol con pollo
1h
Dientes de ajo (Pelar)
5 min