Sofrito catalán

5.0 3 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

300 g

Ingredientes

2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos
400 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
¼ de cucharadita de azúcar
1 pellizco de orégano seco (opcional)
1 pellizco de tomillo seco (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 639.1 mg

Proteína 3 g

Energia 1170 kJ / 279 kcal

Gordura 23.6 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 16.9 g

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