Quiche Lorraine

4.8 8 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

25 g de queso gruyère (opcional) cortado en trozos

Masa

g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
75 g de harina (y algo más para espolvorear el molde)
¼ cucharadita de sal
25 g de agua

Relleno

100 g de dados de beicon
2 huevos
25 g de leche
50 g de crème fraîche

50 g de nata
¼ cucharadita de sal
1 pellizcos de pimienta negra molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 497 mg

Proteína 8.4 g

Energia 1267.6 kJ / 303 kcal

Gordura 22.9 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 10.7 g

Hidratos de carbono 15.5 g

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