Babaganoush

Babaganoush

4.5 60 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
6 porzioni

Ingredientes

  • di melanzane
    1000 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di succo di limone, spremuto fresco
    15 g
  • di salsa tahini
    60 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • prezzemolo tritato a piacere

Nutrição por 1 porzione

Energia 128 kcal / 535.2 kJ
Proteína 4.4 g
Gordura 10 g
Hidratos de carbono 4.8 g
Fibra 5.2 g
Gordura saturada 1.4 g
Sódio 207.5 mg

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