Gluten-free Vegan Lasagne

Gluten-free Vegan Lasagne

4.6 13 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 20min

8 portions

Ingredientes

Breadcrumbs

gluten-free bread stale, torn in pieces
80 g
garlic clove
1
fresh parsley leaves only, to taste
3 - 4 sprigs

Bolognese Sauce

garlic clove
1
onions quartered
200 g
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
300 g
olive oil
30 g
sweet paprika
1 tsp
tinned chopped tomatoes
800 g
soya mince
125 g
water
100 g
tomato purée
90 g
raisins (opcional)
60 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
1 tsp
dried basil
1 ½ tsp
ground cinnamon
1 pinch

Buckwheat Pasta

buckwheat flour
350 g
water
180 g
fine sea salt
¼ tsp

Vegan Béchamel Sauce

soya milk
750 g
cornflour
50 g
olive oil
10 g
ground nutmeg
1 pinch
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 553 mg

Proteína 19 g

Energia 1588 kJ / 379.5 kcal

Gordura 8.3 g

Fibra 11.6 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 60.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Free From 76 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Avocado and Cashew Chocolate Mousse

5min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12h 45min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1h 45min

Soya Milk Bread Rolls

2h 20min

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

45min

Courgette and Carrot Loaf

45min

Warm Mediterranean Couscous Salad

30min

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1h 15min

Almond and Coconut Corners

1h 20min

Sweet or Savoury Buckwheat Pancakes

35min

Baked Penne with Vegetables

1h 5min