Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Maple Pecan Pie
Preparação 10min
Total 1h 15min
8 portions
Ingredientes
Pastry
-
unsalted butter chilled, cut into pieces, plus extra to grease70 g
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all-purpose flour140 g
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baking powder½ tsp
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salt1 pinch
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powdered sugar30 g
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egg yolks from large eggs2
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whole milk chilled2 tbsp
Filling
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pecan nut halves, raw divided140 g
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granulated maple sugar220 g
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all-purpose flour plus extra to dust2 tbsp
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cornstarch2 tbsp
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egg, large1
-
whipping cream 33%-35% M.F.225 g
Nutrição por 1 portion
Energia
487 kcal /
2037.5 kJ
Proteína
6.4 g
Gordura
30.6 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
11.6 g
Sódio
70.5 mg
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