Pina Colada Layer Cake

Pina Colada Layer Cake

4.7 6 avaliações

Preparação 50min

Total 2h 30min

8 portions

Ingredientes

Cake Batter

non-stick spray oil
all-purpose flour
285 g
baking powder
2 ¼ tsp
salt
½ tsp
sugar
325 g
unsalted butter diced, room temperature
170 g
natural vanilla extract
1 tsp
large eggs
3
coconut milk
170 g
rum
60 g
coconut, shredded, unsweetened
30 g

Pineapple Filling

canned crushed pineapple, in juice drained
570 g
sugar
60 g
cornstarch
1 tbsp

Frosting

heavy whipping cream, 30-40% fat
450 g
icing sugar
70 g
natural vanilla extract
1 tsp
coconut extract
1 tsp

Assembly

pineapple, fresh (opcional) slices, to decorate
coconut, flaked, unsweetened to decorate
pineapple, fresh (opcional) crown, to decorate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 313.9 mg

Proteína 9.5 g

Energia 3598 kJ / 860 kcal

Gordura 46.4 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 29.8 g

Hidratos de carbono 98.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pineapple Passion 18 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Maple Ice Cream with Almond Milk

13 godz. 20 min

Orange Curd Tart

1 godz. 20 min

Mushroom and Chocolate Muffins

1 godz.

Neapolitan Ice Cream Cake

11 godz. 50 min

Candied Citrus Peels

36 godz. 10 min

Cherry Nut Shortbread (Metric)

1 godz. 20 min

Prosciutto Herb Breadsticks

30 min

Chocolate Truffles

40 min

Breakfast Burger

30 min

Beer Can Burger with Beer Mushrooms

2 godz. 10 min

Peking-Style Duck Pancakes

11 godz. 25 min

Dark Chocolate Sauce

5 min