Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone

Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone

4.5 2 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
3 pezzi
di olio extravergine di oliva
30 g
peperoncino fresco
½
spicchio di aglio
1
di dentice fresco, i filetti senza pelle e senza lische, a pezzi
300 g
di pomodori ciliegino in quarti
200 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di vino bianco
50 g
di pasta secca corta tipo rigatoni
320 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 436 kcal / 1824.8 kJ

Proteína 22.1 g

Gordura 11.4 g

Hidratos de carbono 65.5 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 1.1 g

Sódio 202.2 mg

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