Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria

Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria

3.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

200 g de zanahoria pelada, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
150 g de daikon pelado, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
2 diente de ajo pelado
1 chile rojo, fresco sin semillas, en trozos
500 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
10 g de salsa de pescado
1 ½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
770 g de agua
2 pizcas de azúcar
1 cdita de levadura seca
aceite vegetal para engrasar
250 g de harina de trigo
15 g de aceite vegetal
5 g de hojas de cilantro
30 g vinagre de arroz
1 cdita azúcar
4 cdas de mayonesa
2 cda de salsa sriracha
aceite vegetal para freír
100 g paté (opcional)
50 g pepino en rebanadas
hojas de cilantro para servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 1413.4 mg

Proteína 28.9 g

Energia 3071.5 kJ / 734.1 kcal

Gordura 43.7 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 11.8 g

Hidratos de carbono 57.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina Fusión 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Paletas de caramelo con fresa

Nenhuma avaliação

Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula

40min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40min

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

1h 30min

Avena de durazno de verano

40min

Arroz con huevo y verduras salteadas (Hestan Cue™)

40min

Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6

50min

Frijoles negros

14h

Elotes asados con mayonesa de chile

45min

Galletas integrales con guacamole ligero TM6

40min

Pan de jalá vegano

2h 30min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1h