Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

2.2 5 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
2 porciones

Ingredientes

  • 30 g de queso parmesano en trozos
  • 3 huevos
  • 2 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 330 g de agua
  • 140 g hoja de espinaca fresca
  • 300 g de champiñones frescos
  • 20 g de aceite vegetal
    20 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 cdas de queso crema
  • de sal para sazonar
  • de pimienta de cayena molida (opcional) para sazonar
  • de pimienta molida para sazonar
  • 2 cdas de elote desgranado en lata
  • de mezcla de hojas baby para ensalada

Nutrição por 1 porción

Energia 341.9 kcal / 1430.5 kJ
Proteína 22.1 g
Gordura 25.3 g
Hidratos de carbono 10.7 g
Fibra 3.3 g
Gordura saturada 8.5 g
Sódio 566.4 mg

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