Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

4.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 5h

4 porties

Ingredientes

Plougastel zandkoekje

halfgezouten boter
135 g
kristalsuiker
120 g
eierdooiers
2
zout
1 afgestreken tl
bloem
190 g
bakpoeder (½ zak)
1 tl

Slagroom-mascarpone

mascarpone
100 g
room, 35% vet zeer koud
100 g
huisgemaakte vanillesuiker
20 g

Aardbei-citroen gelei

gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
2
verse aardbeien in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)
220 g
vers citroengras in stukken
1 stengel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 11 g

Energia 3283 kJ / 785 kcal

Gordura 49.5 g

Hidratos de carbono 72.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Leve de lente 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Vruchtensaus (coulis)

Vruchtensaus (coulis)

10min

Taartje zonder koken met zalm en dille

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Banketbakkersroom

Banketbakkersroom

15min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2h 50min

Taart met peer en brie

Taart met peer en brie

1h 10min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Nenhuma avaliação

Advocaat

Advocaat

10min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Karamelpoeder

Karamelpoeder

1h

Basis karamel

Basis karamel

25min

Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

1h

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min