Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 2h

4 μερίδες

Ingredientes

σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
45 γρ.
καστανή ζάχαρη
15 γρ.
ξίδι ρυζιού
30 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη
¼ κ.γλ.
ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
70 γρ.
70 γρ. νερό
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
4
νερό
1360 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
κορν φλάουερ
1 ½ κ.γλ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
1 - 2
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1003 mg

Proteína 34 g

Energia 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Gordura 33.4 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 8.9 g

Hidratos de carbono 18.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Βασικές συνταγές 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Τσιζκέικ με πραλίνα

4h 10min

Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ

5h 30min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25min

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

50min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

35min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

40min

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Nenhuma avaliação

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min