Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
TM6 TM5

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.0 (2 avaliações )

Ingredientes

  • 110 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 15 γρ. πάστα ντομάτας
  • ½ καλά γεμάτα κ.γλ. πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες (opcional)
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 425 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
  • 680 γρ. ζωμό κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
  • 4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (περίπου 800-900 γρ.)
  • 1 κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
    ou 1 κ.γλ. μείγμα αρωματικών βοτάνων για πίτσα
  • 60 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
  • 230 γρ. φρέσκα ζυμαρικά, τύπου φετουτσίνι
  • τυρί παρμεζάνα, σε νιφάδες
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα με το χέρι

Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
2310 kJ / 552 kcal
Proteína
59 g
Hidratos de carbono
41 g
Gordura
16 g
Gordura saturada
6 g
Fibra
4 g
Sódio
1209 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas