Versões compatíveis
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pasta de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură capere în oțet, clătite
- 100 g măsline Kalamata fără sâmburi
- 1 chilli verde, proaspăt, curățat de semințe și tăiat în jumătăți (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
Carne de vită cu pastă de măsline
- 300 - 350 g mușchi de vită întreg, curățat de pielițe și tendoane
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 cățel de usturoi
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 500 g apă
Asamblare
- 1 baghetă la alegere (aprox. 25 cm lungime), tăiată în felii subțiri (5-7 mm)
- ulei de măsline, pentru uns
- 50 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- 2 roșii prunișoare, soi Roma, tăiate în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri
- microplante, pentru decorat
- Nutrição
- por 1 bucată
- Energia
- 397 kJ / 94.5 kcal
- Proteína
- 5.8 g
- Hidratos de carbono
- 7.3 g
- Gordura
- 4.5 g
- Gordura saturada
- 1.3 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 227.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Smoothie din căpșune și iaurt de soia, cu semințe de chia și cocos
10min
Gorditas cu pui și avocado
1h
Punch de Crăciun
20min
Sorbet de grapefruit și vin spumant
Nenhuma avaliação
Smoothie cu smochine și miere
5min
Salată de fenicul, portocală și vișine
10min
Măsline marinate cu portocale
10min
Spritz cu căpșune și ghimbir
15min
Sangria cu zmeură și busuioc
40min
Scones cu dovleac
25 Min
Burgeri cu pui si semințe de chia
1h 10min
Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă
55 min