Vegan Orange and Coconut Cake

Vegan Orange and Coconut Cake

3.3 7 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 40min

20 slices

Ingredientes

Sponge

plain flour plus extra for dusting
675 g
caster sugar
450 g
vanilla sugar
3 Tbsp
baking powder
3 tsp
bicarbonate of soda
1 ½ tsp
orange zest finely grated
2 Tbsp
sunflower oil
150 g
sparkling mineral water
600 g
orange juice, freshly squeezed
150 g

Orange Cream

orange juice, freshly squeezed
160 g
cornflour
50 g
coconut milk
400 g
cinnamon stick
1
orange peel
5 g
sugar
60 g

Frosting

vegan margarine
210 g
icing sugar
250 g
natural vanilla extract
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch

Assembly

desiccated coconut
100 g
oranges peeled, thinly sliced, for decorating
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 245 mg

Proteína 4.8 g

Energia 2177.4 kJ / 520.4 kcal

Gordura 22.2 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 8.9 g

Hidratos de carbono 73.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Free From 76 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Dairy-free Coconut Ice Cream

10h 30min

Vegan Mango and Coconut Panna Cotta with Oat Crumble

2h 40min

Cinnamon Rice Pudding Cake

5h

Vegan Pavlova

2h 45min

Vegan Butter

2h

Vegan Roulades with Dumplings and Red Cabbage

2h 20min

Lupini Cheese

2h 45min

Dairy-free Mocha Ice Cream

8h 5min

Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts

2h 15min

Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

40min

Vegan Chocolate Chip Cookies

30min

Vegan Brownies

2h 40min