![Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a6f0e5504f28a367f0b0c5a679c5e91e/Derivates/cd20056f2fc0dae20bbc8d1a8c6b563d7230fcc0.jpg)
Versões compatíveis
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 cytryna, ekologiczna
- 500 g wody
- 5 g masła (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g), bez twardych części
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
- 5 - 6 liści mięty, świeżych
- 2 ząbki czosnku
- 200 g jogurtu typu greckiego
- 50 g majonezu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 450 - 500 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, bez ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 jajko
- 20 g bułki tartej
- olej, do smażenia
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2427.3 kJ / 580.1 kcal
- Proteína
- 36.1 g
- Hidratos de carbono
- 45.8 g
- Gordura
- 28.3 g
- Gordura saturada
- 6.2 g
- Fibra
- 6.2 g
- Sódio
- 963.8 mg
Receitas alternativas
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35 Min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 Min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2h 10min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45 Min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 Min
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40min
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1h 30min
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
40min
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
55min
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min