Versões compatíveis
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ryba z ryżem i warzywami
- 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 300 g ryżu parboiled
- 100 g marchewki, pokrojonej w 0,5 cm plastry
-
200
g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej
ou 200 g różyczek brokułu -
1
czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w paski (0,5 x 4 cm)
ou 1 żółta papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w paski (0,5 x 4 cm) - 400 g fileta z ryby o białym mięsie (np. pstrąga, halibuta, dorsza, miruny), bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
Surówka z cukinii, marchewki i mięty
- 6 gałązek mięty, świeżej, tylko liście
- 350 - 400 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 250 - 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
-
10 - 20
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
ou 10 - 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego - 20 g oleju
- 10 g musztardy
-
10
g miodu
ou 10 g syropu z agawy - 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos orzeszkowy
- 125 g orzeszków ziemnych, smażonych, solonych lub prażonych, solonych
-
20
g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
ou 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego - 1 ząbek czosnku
- 400 g mleczka kokosowego
-
15
g zielonej pasty curry
ou 15 g czerwonej pasty curry -
15 - 20
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
ou 15 - 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego -
15
g cukru
ou 15 g miodu - ¾ - 1 ¼ łyżeczki soli
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3088.6 kJ / 738.2 kcal
- Proteína
- 36.9 g
- Hidratos de carbono
- 58.6 g
- Gordura
- 37.3 g
- Gordura saturada
- 17.1 g
- Fibra
- 10.1 g
- Sódio
- 1955.1 mg
Receitas alternativas
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1h
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 Min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2 Std. 10 Min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)
1h
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40min
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
13h 10min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55min
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 Min