Dispositivos e acessórios
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
Preparação 10min
Total 40min
4 μερίδες
Ingredientes
Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο
-
ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)20 - 30 γρ.
-
κρόκους αυγών3
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
νερό1 κ.σ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)160 γρ.
Αυγά ποσέ
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
νερό1700 γρ.
-
ξίδι50 γρ.
-
2 μαλακά ψωμάκιαEnglish μάφινς2
-
καπνιστό σολομό σε φέτες80 - 100 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
423.8 mg
Proteína
17.2 g
Energia
2226.9 kJ /
532.3 kcal
Gordura
43.1 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
23.9 g
Hidratos de carbono
19.6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Λάτρης της πρωινής ενέργειας
10 Receitas
Internacional
Internacional
Σπιτικό Brunch
11 Receitas
Internacional
Internacional