Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3 15 avaliações

Preparação 45min

Total 1h 20min

6 μερίδες

Ingredientes

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες (0.5 x 1 x 5 εκ.)
600 γρ.
σάλτσα σόγιας
50 γρ.
νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα
300 γρ.
λάδι
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
καρότο κομμένo σε μπαστουνάκια (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
1 κ.γλ.
νερό
1280 γρ.
σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
70 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
πλατιά φασολάκια (snowpeas) χωρίς κοτσάνια
100 γρ.
λάχανο pak choi, baby χοντροκομμένο
150 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη σε φέτες διαγώνια
1
φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες διαγώνια
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1354.6 mg

Proteína 27 g

Energia 1872.8 kJ / 447.6 kcal

Gordura 13.8 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 52.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Σούπα εντράδα

3h

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25min

Πλιγούρι

35min

Τσιγαρισμένες γαρίδες

15min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες

15min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1h 15min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1h

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2h

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25min