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Babka aux myrtilles
Preparação 40min
Total 4h 50min
1 pièce
Ingredientes
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50 g d'eau minérale
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75 g de lait
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8 g de levure boulangère fraîche émiettée
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240 g de farine T65, et un peu pour fariner
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10 g de fécule de maïs
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55 g de sucre en poudre
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1 pincée de sel
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1 sachet de sucre vanillé
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2 jaunes d'œufs
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1 citron jaune non traité
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45 g de beurre en morceaux
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170 g de myrtilles
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15 g d'eau
Nutrição por 1 pièce
Energia
1475 kcal /
6204 kJ
Proteína
44 g
Gordura
54 g
Hidratos de carbono
260 g
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