Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

3.6 11 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 35min

6 porții

Ingredientes

Sos de coriandru și chilli

cățel de usturoi
1
chilli verde, proaspăt fără semințe dacă preferați
1
coriandru proaspăt frunzele și tulpinile
2 fire
ulei de măsline extravirgin
50 g
zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
20 g
chimion măcinat după gust
1 linguriță
sare de mare fină
1 priză

Frittata

ceapă roșie tăiată jumătăți
100 g
ghimbir proaspăt descojit
2 cm
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
dovlecel tăiat în bucăți (3-4 cm)
100 g
cartof dulce tăiat în bucăți (3-4 cm)
250 g
ouă
6
sare de mare fină
1 linguriță
brânză feta
50 g
semințe de dovleac prăjite (opțional)
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 587 mg

Proteína 17.3 g

Energia 1711 kJ / 407 kcal

Gordura 30.6 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 15.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recreația mare 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Brioșe cu legume și alune de pădure

40min

Escalop de cartofi

2h 30min

Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată

Nenhuma avaliação

Tartă cu praz și jambon

1h 55min

Pâinici cu ciocolată și dovlecel

1h 30min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55min

Curry de legume indian

50min

Budincă de ciocolată cu curmale

25min

Pătrățele cu brânză și legume

40min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30min

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1h 30min

Budinci din mazăre cu sos de brânză

40min