Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

3.8 12 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 35min

6 porții

Ingredientes

Sos de coriandru și chilli

cățel de usturoi
1
chilli verde, proaspăt fără semințe dacă preferați
1
coriandru proaspăt frunzele și tulpinile
2 fire
ulei de măsline extravirgin
50 g
zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
20 g
chimion măcinat după gust
1 linguriță
sare de mare fină
1 priză

Frittata

ceapă roșie tăiată jumătăți
100 g
ghimbir proaspăt descojit
2 cm
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
dovlecel tăiat în bucăți (3-4 cm)
100 g
cartof dulce tăiat în bucăți (3-4 cm)
250 g
ouă
6
sare de mare fină
1 linguriță
brânză feta
50 g
semințe de dovleac prăjite (opțional)
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 587 mg

Proteína 17.3 g

Energia 1711 kJ / 407 kcal

Gordura 30.6 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 15.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recreația mare 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mei cu pudră de curry și pui

35min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

1h 10min

Penne cu spanac și anghinare

1h 5min

Rotolo cu vinete

1h 40min

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

50min

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

40min

Salată de legume coapte cu sos de caju

2h 45min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40min

Pătrățele cu brânză și legume

40min

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25min

Salată cu Halloumi

20min