Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
- 3 bucăți coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
- 2 căței de usturoi
- 1 morcov tăiat în sferturi
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
- 20 g ulei de măsline plus pentru stropit
- 750 g carne tocată de porc
- 150 g vin roșu
- 80 g pastă de roșii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 linguri amestec de condimente italienesc
- 1 ½ linguriță sare plus pentru asezonat
- 1 linguriță piper negru măcinat plus pentru asezonat
- 2 vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
- 250 g brânză ricotta, fină
- 3 fire busuioc proaspăt doar frunzele
- 30 g semințe de pin, crude prăjite (opțional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 440.7 kcal / 1850.8 kJ
- Proteína
- 36.6 g
- Gordura
- 26.7 g
- Hidratos de carbono
- 10.7 g
- Fibra
- 7.3 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Sódio
- 965.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Caserolă cu rață și legume
1h
Sorbet de grapefruit și vin spumant
Ninguna valoración
Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare
1h 30min
Salată de sfeclă roșie
15min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1h 20min
Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală
Ninguna valoración
Unt cu kimchi
Ninguna valoración
Terină de rață și pui, cu vișine
9h 30min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5h 15min
Sauté de sparanghel
15min