Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 porții

Ingredientes

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1474.7 mg

Proteína 10.9 g

Energia 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 13.7 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 36.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă vegană de ciuperci pleurotus

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Ciorbă de pui

Ciorbă de pui

45min

Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

30h 45min

Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

1h 10min

File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Nenhuma avaliação

Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos

Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos

2h 15min

Dhal cu lapte de cocos

Dhal cu lapte de cocos

25min

Quiche cu tofu

Quiche cu tofu

1h 30min

Curry Massaman vegan cu vinete

Curry Massaman vegan cu vinete

Nenhuma avaliação

Piept de pui în sos pizzaiola

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Tocană de fasole ochi negru și legume

Tocană de fasole ochi negru și legume

2h 10min

Ciorbă de legume (Minestrone)

Ciorbă de legume (Minestrone)

45min