Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 porții

Ingredientes

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1474.7 mg

Proteína 10.9 g

Energia 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 13.7 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 36.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ratatouille cu năut

1u.

Supă de pește cu spanac

Geen beoordelingen

Curry Massaman vegan cu vinete

Geen beoordelingen

Sarmale

1u. 50min

Supă de pui și legume

1u. 30min

Tocăniță de pui și arpacaș

50min

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Geen beoordelingen

Carne de porc gătită lent în salsa verde

Geen beoordelingen

Curry verde thai și orez cu citronelă

Geen beoordelingen

Fasole boabe gătită lent

14u. 40min

Supă de fructe de mare

Geen beoordelingen

Tocană de fasole ochi negru și legume

2u. 10min