Zakwas pszenno-jabłkowy
TM6 TM5

Zakwas pszenno-jabłkowy
5.0 (7 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 2 jabłka, nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
  • 50 g wody, lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
  • 200 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 100 g wody, lekko ciepłej (ok. 30°C)
Nutrição
por 100 g
Energia
953.2 kJ / 227.8 kcal
Proteína
6.3 g
Hidratos de carbono
48.8 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
0.1 g
Fibra
3.4 g
Sódio
3.4 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Chleb na maślance i zakwasie

Chleb na maślance i zakwasie

(35)

18 godz.

Ciabatty na zakwasie

Ciabatty na zakwasie

(20)

17h

Chleb drwala

Chleb drwala

(105)

24 Std. 30 Min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

(14)

16 godz. 45 min

Przyprawa do chleba

Przyprawa do chleba

(12)

5 Min

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

(18)

14 Std. 50 Min

Chleb wenecki na zakwasie

Chleb wenecki na zakwasie

(8)

17hod. 10min

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

(28)

15sa

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

(15)

14 Std. 30 Min

Szwajcarski chleb rustykalny

Szwajcarski chleb rustykalny

(12)

25 Std. 20 Min

Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie

Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie

(2)

14h 45min

Kajzerki

Kajzerki

(116)

15 Std. 45 Min