Zakwas pszenno-jabłkowy

Name: Zakwas pszenno-jabłkowy
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 2 jabłka; 50 g wody; 200 g mąki pszennej chlebowej; 100 g wody

4.9 13 avaliações

Preparação 20min

Total 48h 20min

400 g

Ingredientes

2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 3.4 mg

Proteína 6.3 g

Energia 953.2 kJ / 227.8 kcal

Gordura 1 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 48.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

4.5(2)

26h

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

3.9(26)

14h

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17h 10min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(19)

16h 45min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(55)

15h

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.8(49)

28h 10min

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.4(20)

16h 30min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(113)

12h

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(30)

14h 30min

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(51)

18h

Ciabatty na zakwasie

4.6(29)

17h

Chleb drwala

4.8(192)

24h 30min