Carpaccio de sfeclă roșie

Carpaccio de sfeclă roșie

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 20min

4 porții

Ingredientes

sfecle roșii, crude mici, descojite (vezi recomandare)
300 g
dovlecei tăiați în bucăți (5 cm lungime)
250 g
mozzarella, proaspătă scursă (greutate netă)
250 g
ulei de măsline extravirgin pentru stropit
sare de mare
piper negru proaspăt măcinat
frunze de busuioc proaspăt rupte

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 40 mg

Proteína 3.9 g

Energia 284 kJ / 67.9 kcal

Gordura 5.1 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 1.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Cutter 21 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pesto de busuioc

10min

Margarita cu cocos

Nenhuma avaliação

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

3h 20min

Sos de pâine

1h 25min

Ricotta coaptă cu ierburi

Nenhuma avaliação

Miso cu vinete sous-vide

Nenhuma avaliação

Batoane de cereale și miere

30min

Vinete sotate (200 g)

30min

Covrigi fără gluten

1h 50min

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1h 35min

Legume prăjite

10min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1h 30min