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Bimby® TM5
Compatível
Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo
Preparação 40min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
Bhajis di cipolla
-
300 g di cipolle a metà o in 3 spicchi in verticale (2-3 piccole)
-
½ - 1 peperoncino verde fresco senza semi
-
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
-
150 g di farina di ceci
-
½ cucchiaino di lievito in polvere
-
½ - 1 cucchiaino di sale marino
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 cucchiaino di semi di senape nera
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
-
150 g di acqua
-
olio per frittura q.b.
Salsa al coriandolo e peperoncino
-
50 g di coriandolo fresco a pezzi
-
1 peperoncino verde fresco senza semi
-
1 cm di zenzero, radice fresca sbucciato
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
-
50 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
¼ - ½ cucchiaino di sale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
649.4 mg
Proteína
10 g
Energia
814.3 kJ /
194.6 kcal
Gordura
4.4 g
Fibra
9.9 g
Gordura saturada
0.3 g
Hidratos de carbono
34 g
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