Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 115 g jambon sărat, afumat, feliat, tăiat bucăți (½ cm)
- 990 g apă
- 4 ouă mari (63-73 g)
-
455
g piept de pui file, fără piele, cubulețe (1¼ cm)
ou 455 g mușchiuleț de pui, cubulețe (1¼ cm) - ½ linguriță sare, împărțită
- ½ linguriță piper negru măcinat, împărțită
- 85 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g șalotă
- 1 cățel de usturoi
- 55 g oțet de vin roșu
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 linguriță sos Worcestershire
- 1 salată romană, pentru servit, ruptă în bucăți
- 2 roșii, fără semințe, cuburi (½ cm), (aprox. 255 g)
- 2 avocado, cuburi (1¼ cm), (aprox. 340 g)
- brânză cu mucegai, pentru servit (aprox. 115 g)
- cepșoară, pentru servit, feliată (½ cm), (aprox.15 g)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2054 kJ / 491 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 37 g
- Fibra
- 6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Curry verde thai și orez cu citronelă
Nenhuma avaliação
Ouă umplute
55min
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3h 40min
Latte rece cu matcha, cocos și caramel
1 Std. 45 Min
Ouă de ciocolată
Nenhuma avaliação
Crochete de cartofi
35min
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45min
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
Nenhuma avaliação
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 min
Smoothie tropical la bol, cu zmeură și semințe de cânepă
15min
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min