Chicken Drumsticks in Spicy Puttanesca Sauce

Chicken Drumsticks in Spicy Puttanesca Sauce

4.5 10 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

4 portions

Ingredientes

chicken drumsticks, skin on
7 - 8
paprika, sweet
1 tsp
paprika, hot to taste
¼ - ½ tsp
black pepper, ground to taste, divided
¼ tsp
salt divided
2 ¼ tsp
extra virgin olive oil, in spray to fry
garlic cloves
4
red chilli, long trimmed and deseeded if preferred
10 - 20 g
flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
anchovy fillets, preserved in oil drained
20 g
capers, pickled drained
30 g
tomato passata (see Tip)
700 g
water
200 g
freshly squeezed lemon juice to taste
10 - 20 g
cinnamon, ground
1 - 2 pinches
cayenne pepper, ground
½ tsp
raw cane sugar
1 ½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
black olives, pitted drained
80 g
80 g green olives, pitted, drained

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2530.7 mg

Proteína 55.9 g

Energia 2674.8 kJ / 636.9 kcal

Gordura 41.1 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 10.2 g

Hidratos de carbono 9.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cook with Blade Cover 7 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Nenhuma avaliação

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Hearty Seafood Chowder

1h

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1h 5min

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

2h 15min

Traditional Austrian Beef Goulash

4h

Beef Goulash Soup

1h 15min

Menu with Ginger-Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

45min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1h

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2h 15min

Scotch Broth

1h

Lala's creamy lemon butter chicken

1h 10min