Chicken Drumsticks in Spicy Puttanesca Sauce

Chicken Drumsticks in Spicy Puttanesca Sauce

4.5 10 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

4 portions

Ingredientes

chicken drumsticks, skin on
7 - 8
paprika, sweet
1 tsp
paprika, hot to taste
¼ - ½ tsp
black pepper, ground to taste, divided
¼ tsp
salt divided
2 ¼ tsp
extra virgin olive oil, in spray to fry
garlic cloves
4
red chilli, long trimmed and deseeded if preferred
10 - 20 g
flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
anchovy fillets, preserved in oil drained
20 g
capers, pickled drained
30 g
tomato passata (see Tip)
700 g
water
200 g
freshly squeezed lemon juice to taste
10 - 20 g
cinnamon, ground
1 - 2 pinches
cayenne pepper, ground
½ tsp
raw cane sugar
1 ½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
black olives, pitted drained
80 g
80 g green olives, pitted, drained

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2530.7 mg

Proteína 55.9 g

Energia 2674.8 kJ / 636.9 kcal

Gordura 41.1 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 10.2 g

Hidratos de carbono 9.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cook with Blade Cover 7 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Chewy Cinnamon Apple Bars

3h

Crispy Pork Belly with Warm Rice Salad

1h 30min

Spiralized Cold Korean Cucumber Salad

25min

Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges

50min

Slow Cooked Beets (Metric)

40min

Za'atar Seasoning

5min

Gyro Spice Blend

5min

Asparagus salad with tomatoes and goat's cheese

20min

Panforte

1h 30min

Oat Cashew Bars

1h

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1h 25min

Pumpkin Curry

45min