Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 γρ. πράσινες φακές
- νερό, για το μούλιασμα
Φαλάφελ
- 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 15 γρ. μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 15 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 3 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών Ras el hanout (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 300 γρ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
Λαχανικά
- 200 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 300 γρ. άσπρο κραμπί, σε κομμάτια
- 400 γρ. νερό
- 300 γρ. γλυκοπατάτες, σε κύβους (1 εκ.)
- 300 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
Ντρέσινγκ και συναρμολόγηση
- 200 γρ. γιαούρτι
- 10 γρ. μέλι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 2 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες λευκό πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 5 κλωνάρια σχοινόπρασο, φρέσκο, σε κομμάτια
- 30 γρ. σπανάκι baby, φρέσκο
- 1 - 2 κ.σ. σπόρους ροδιού (opcional)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1547.8 kJ / 368.5 kcal
- Proteína
- 19.1 g
- Hidratos de carbono
- 44.9 g
- Gordura
- 9 g
- Gordura saturada
- 1.9 g
- Fibra
- 14.3 g
- Sódio
- 497.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Nenhuma avaliação
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Nenhuma avaliação
Βιτέλο Τονάτο
25h 30 min
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Nenhuma avaliação
Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
Nenhuma avaliação
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 Std.
Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)
1h 50min
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
Nenhuma avaliação
Mimosa με σορμπέ φρούτου
Nenhuma avaliação
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
Nenhuma avaliação
Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)
1 godz. 15 min
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10 Min