Empanada de zamburiñas

Empanada de zamburiñas

4.2 9 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

Masa

520 g de harina de trigo
120 g de aceite de girasol
3 pimientos del piquillo
100 g de leche
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de mantequilla

Relleno de zamburiñas

18 zamburiñas limpias, en mitades
2 huevos duros
40 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en cuartos
150 g de pimiento rojo en trozos
20 g de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
1 pellizco de hebras de azafrán

Montaje

1 huevo batido

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 897.4 mg

Proteína 23.8 g

Energia 2867 kJ / 685 kcal

Gordura 31.4 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 5.1 g

Hidratos de carbono 74.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Empanada de maíz con vieiras

Empanada de maíz con vieiras

1h 30min

Orejas de carnaval

Orejas de carnaval

30min

Empanada negra de mejillones y algas wakame

Empanada negra de mejillones y algas wakame

2h 15min

Empanada de lacón con grelos

Empanada de lacón con grelos

2h

Empanada de maíz con berberechos

Empanada de maíz con berberechos

1h 15min

Empanada de sardinas

Empanada de sardinas

1h 15min

Empanada gallega de manzana

Empanada gallega de manzana

3h 45min

Empanada de raxo

Empanada de raxo

2h 30min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1h 50min

Bica de Castro Caldelas

Bica de Castro Caldelas

1h 20min

Filloas

Filloas

1h

Vieiras "Rias baixas"

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min