Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1417 mg

Proteína 11.1 g

Energia 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Gordura 37.2 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 31.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mărțișoare culinare 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată de caracatiță sous-vide

Salată de caracatiță sous-vide

8h

Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite

Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite

18h 30min

Brunch scandinav

Brunch scandinav

Nenhuma avaliação

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Nenhuma avaliação

Omletă cu pui în stil thailandez

Omletă cu pui în stil thailandez

50min

Legume în stil wok cu pudră de curry

Legume în stil wok cu pudră de curry

1h

Înghețată de alune

Înghețată de alune

10h 20min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1h 5min

Zabaglione

Zabaglione

15min

Unt Café de Paris

Unt Café de Paris

25min

Pizza-curcubeu cu legume

Pizza-curcubeu cu legume

1h 40min

Caipirinha

Caipirinha

Nenhuma avaliação