Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 40min

4 porții

Ingredientes

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 631 kJ / 150 kcal

Gordura 4 g

Fibra 4.2 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Supe 4 anotimpuri 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Paste cu legume

45min

Supă de țelină și măr

55min

Aluat fraged fără gluten

35min

Smoothie roz cu cocos și nuci pecan, la bol

Nenhuma avaliação

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min

Saleuri cu bacon și ceapă

1h 20min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Tom Yum cu crevete

25min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Supă de roșii, linte și cimbru

40min