Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 40min

4 porții

Ingredientes

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 631 kJ / 150 kcal

Gordura 4 g

Fibra 4.2 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Supe 4 anotimpuri 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane

1 h 10 min

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35 min

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30 min

Supă de țelină și măr

55 min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10 min

Supă de mazăre

30 min

Paste cu legume

45 min

Dovlecei sotați (200 g)

20 min

Legume umplute

1 h 20 min

Conopidă cu pesmet cu unt

40 min

Pate de ciuperci

1 h 30 min

Pastă de caju cu verdețuri

10 min