Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 40min

4 porții

Ingredientes

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 631 kJ / 150 kcal

Gordura 4 g

Fibra 4.2 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Supe 4 anotimpuri 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă

Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă

45min

Iaurt de soia (vegan)

Iaurt de soia (vegan)

Nenhuma avaliação

Supă de castraveți

Supă de castraveți

25min

Supă de țelină și măr

Supă de țelină și măr

55min

Supă de morcovi, portocală și ghimbir

Supă de morcovi, portocală și ghimbir

25min

Supă de dovleac

Supă de dovleac

Nenhuma avaliação

Supă de morcovi cu ghimbir

Supă de morcovi cu ghimbir

20min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35min

Conopidă cu pesmet cu unt

Conopidă cu pesmet cu unt

40min

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

30min

Humus cu mazăre și fasole

Humus cu mazăre și fasole

25min

Supă tradițională de pui, cu tăieței

Supă tradițională de pui, cu tăieței

1h 45min