Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 40min

4 porții

Ingredientes

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 631 kJ / 150 kcal

Gordura 4 g

Fibra 4.2 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Supe 4 anotimpuri 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă de ceapă

Supă de ceapă

1h

Supă cu varză kale și avocado

Supă cu varză kale și avocado

Nenhuma avaliação

Suc pentru digestie cu papaya

Suc pentru digestie cu papaya

5min

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Nenhuma avaliação

Tocană de năut cu legume

Tocană de năut cu legume

50min

Supă de morcovi cu ghimbir

Supă de morcovi cu ghimbir

20min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12h 45min

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

1h 10min

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

30min

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Nenhuma avaliação

Supă de legume

Supă de legume

35min