Supă vegană de ciuperci pleurotus

2.5 6 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 porții

Ingredientes

  • ceapă jumătăți
    120 g
  • morcovi bucăți
    120 g
  • țelină bucăți
    80 g
    80 g țelină rădăcină, bucăți
  • pătrunjel rădăcină bucăți
    60 g
  • căței de usturoi
    2
  • ulei vegetal
    30 g
  • apă
    650 g
  • ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
    500 g
  • foi de dafin, uscate
    2
  • ienibahar boabe
    3
  • boia de ardei, dulce
    1 linguriță
  • boia de ardei, iute
    ½ linguriță
  • piper alb măcinat
    ¼ linguriță
  • ghimbir măcinat
    ¼ linguriță
  • nucșoară măcinată
    ¼ linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • pastă de roșii
    15 g
  • măghiran, uscat
    2 lingurițe

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porție

Sódio 670 mg
Proteína 6 g
Energia 663 kJ / 159 kcal
Gordura 9 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 0.8 g
Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...