Helado de uvas al laurel

Helado de uvas al laurel

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Preparação 30min

Total 7h

8 raciones

Ingredientes

100 g de azúcar
140 g de zumo de uva o mosto
5 yemas de huevo
1 cucharada de agua
500 g de nata (35% de grasa)
40 uvas sin pepitas (blancas o rojas)
hojas de laurel secas o frescas para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 3.56 g

Energia 1330 kJ / 318 kcal

Gordura 25.19 g

Fibra 0.06 g

Hidratos de carbono 19.32 g

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