Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam
Preparação 35min
Total 1h 30min
12 raciones
Ingredientes
Crêpes de harina de arroz y coco
-
de harina de arroz200 gramo
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huevo1
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de sal1 cucharadita
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de cúrcuma molida1 cucharadita
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de aceite de girasol1 cucharada
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de leche de coco300 g
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de agua mineral con gas (ver sugerencia)150 - 200 g
Relleno de lomo de cerdo y langostinos
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de cebolla en trozos120 g
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dientes de ajo3
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de pulpa de pimiento choricero1 cucharada
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de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)½ cucharadita
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de sal2 pellizcos
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de aceite de girasol20 g
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de lomo de cerdo (en trozos de 2 cm)350 g
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de langostinos crudos grandes pelados300 g
-
mantequilla para la sartén
Montaje
-
hojas de lechuga troceada
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zanahorias en juliana fina2
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hojas de cilantro fresco para decorar
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hojas de menta fresca para decorar
Nutrição por 1 ración
Energia
170 kcal /
713 kJ
Proteína
13 g
Gordura
6.2 g
Hidratos de carbono
15.6 g
Fibra
1 g
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