Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 250 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 250 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 200 g de calabacín
- 200 g de berenjena
- 800 g de lomos de bacalao desalado (4 lomos)
- 2 - 3 cucharadas harina de trigo
- 400 g de tomate troceado en conserva
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (opcional)
- aceite para freír
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 3245 kJ / 775 kcal
- Proteína
- 129 g
- Hidratos de carbono
- 18.3 g
- Gordura
- 17.9 g
- Gordura saturada
- 2.8 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sódio
- 14360.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Escudella i carn d'olla
1 godz. 30 min
Coca de vidre con anís (Cataluña)
2 godz. 15 min
Coca de llardons d'Olot
1 godz. 30 min
Panellets
10h 30min
Pa de Sant Jordi
2 godz. 15 min
Coca de cerezas
2h 20min
Trinxat de col
1 Std. 15 Min
Albóndigas con sepia
1 Std. 20 Min
Coca de Sant Joan
1u.
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50min
Ensalada de lentejas en samfaina
1u.
Fideos con costilla y salchichas
50min