Croissants

Croissants

4.2 18 avaliação

Preparação 45min

Total 16h

18 pieces

Ingredientes

water
120 g
full cream milk
120 g
dried instant yeast or 10 g fresh yeast, crumbled
1 tsp
plain flour plus extra to dust
500 g
milk powder
10 g
caster sugar
50 g
unsalted butter (1 whole 250 g block, cold and 50 g cut into cubes), plus extra to grease
300 g
sea salt
1 tsp
egg beaten
1

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 piece

Sódio 114 mg

Proteína 3.7 g

Energia 1004 kJ / 240 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 24.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Breakfast and brunch 54 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

French cuisine: Desserts 20 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Pan de Sal

Pan de Sal

2h 20min

Thick and Creamy Custard

Thick and Creamy Custard

15min

Macarons with Pistachio Ganache

Macarons with Pistachio Ganache

2h 30min

Spiralized tortilla

Spiralized tortilla

Nenhuma avaliação

Pinsa

Pinsa

29h

Baguette

Baguette

3h 45min

Magnolia Kitchen caramel ganache

Magnolia Kitchen caramel ganache

4h 40min

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

4h 30min

Baguettes

Baguettes

3h 45min

Beignets

Beignets

3h

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Nenhuma avaliação

Rye sourdough starter powder

Rye sourdough starter powder

24h 10min