Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 40 mg

Proteína 3.9 g

Energia 284 kJ / 67.9 kcal

Gordura 5.1 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 1.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cutter+ 11 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gougères

40min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Carpaccio de betteraves et burrata (avec le Peeler)

1h 25min

Salade de crudités

10min

Soupe de tomates

30min

Omelettes aux légumes

Nenhuma avaliação

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Nenhuma avaliação

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20min

Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage

1h 15min

Taboulé libanais

Nenhuma avaliação

Tabouleh

15min

Mostrar tudo

Mostrar tudo