Skandináv tízórai zsemle

Skandináv tízórai zsemle

Nenhuma avaliação
Preparação 35min
Total 4h 10min
8 adag

Ingredientes

A viking zsemle
  • szezámmag, fekete
    100 g
  • kenyérliszt plusz lisztezéshez
    220 g
  • víz
    100 g
  • friss élesztő
    10 g
    5 g porélesztő
  • tej
    50 g
  • finomított cukor
    15 g
  • tojás
    1
  • tintahal tinta, fagyasztott
    1 tk
  • vaj, sózatlan
    40 g
  • 1 csipet
  • kenyérliszt lisztezéshez
  • zabpehely
    70 g
    70 g szezámmag
Zsemle töltelék
  • tejszín
    100 g
  • krémsajt (pl. Philadelphia)
    100 g
  • citromlé
    30 g
  • metélőhagyma, friss finomra vágva
    2 ek
  • vagy ízlés szerint
    2 csipet
  • szecsuáni bors vagy ízlés szerint
    2 csipet
  • kapor, friss
    3 ág
  • petrezselyem levél, sima, friss csak levelek
    3 ág
  • bazsalikom levél
    5
  • koriander, friss csak levelek
    1 ág
  • rukkola levél
    10 g
  • olívaolaj
    15 g
  • füstölt lazac csíkokra vágva
    6 szelet
  • foltos tőkehal filé, füstölt csíkokra vágva
    6 szelet

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 adag

Proteína 14.3 g
Energia 1626.5 kJ / 389.1 kcal
Gordura 23.6 g
Hidratos de carbono 29.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...

Mostrar tudo