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Frittelle di quinoa e cime di rapa
Preparação 30min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
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di acqua1250 g
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di cime di rapa a pezzi120 g
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di chicchi di quinoa lavata e scolata (vedere consigli)150 g
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di scalogno30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pane raffermo a pezzi80 g
-
uovo medio (circa 60 g)1
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato50 g
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di sale1 pizzico
-
olio di semi di arachide q.b.
Nutrição por 1 porzione
Energia
326 kcal /
1364 kJ
Proteína
13.6 g
Gordura
14.7 g
Hidratos de carbono
34.8 g
Fibra
4.9 g
Gordura saturada
4.4 g
Sódio
291.3 mg
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