Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

4.4 16 avaliação

Preparação 10min

Total 20min

5 porzioni

Ingredientes

Salsa

1 spicchio di aglio
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
200 g di cetriolo a pezzi (4 cm)
180 g di yogurt greco
1 cucchiaio di senape di Digione

Hamburger

4 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
60 g di crostini di pane

60 g di pane raffermo, a pezzi
50 g di porro
50 g di cipollotto o scalogno
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzico di pepe nero macinato
250 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
100 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
1 uovo
2 cucchiai di olio di oliva
5 panini per hamburger a metà, tostati
150 g di foglie di lattuga verde
50 g di pomodoro a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1317.5 mg

Proteína 30.4 g

Energia 2465 kJ / 589 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 78.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

High Protein 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Insalata di orzo con verdure e salmone

1h

Pancake di verdure

20min

Tortellini in brodo (senza glutine)

2h

Nasello in salsa all'arancia

2h 30min

Frittelle di carote con uova e avocado

40min

Nuggets di sogliola

40min

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

30min

Medaglioni vegetariani

1h 10min

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

4h 30min

Crocchette di pesce

1h

Blinis con prosciutto di Praga

1h

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30min