Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

4.4 17 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

5 porzioni

Ingredientes

Salsa

1 spicchio di aglio
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
200 g di cetriolo a pezzi (4 cm)
180 g di yogurt greco
1 cucchiaio di senape di Digione

Hamburger

4 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
60 g di crostini di pane

60 g di pane raffermo, a pezzi
50 g di porro
50 g di cipollotto o scalogno
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzico di pepe nero macinato
250 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
100 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
1 uovo
2 cucchiai di olio di oliva
5 panini per hamburger a metà, tostati
150 g di foglie di lattuga verde
50 g di pomodoro a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1317.5 mg

Proteína 30.4 g

Energia 2465 kJ / 589 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 78.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

High Protein 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Mini burger di salmone

1h 30min

Burger di quinoa e verdure

25min

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35min

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1h

Burger di ceci al rosmarino

20min

Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape

1h

Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe

55min

Polpette di merluzzo e patate

55min

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

30min

Crocchette di pollo e patate

50min

Fish burger

2h 55min

Hamburger di merluzzo e gamberi

20min