Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g Wasser
- ½ TL Salz
- 1 - 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 100 g Brokkoli in kleinen Röschen
- 200 g Karotten geschält, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Zucchini der Länge nach halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Lauch gewaschen, in Ringen (5 mm)
- 20 - 40 g Mandelmus
- 1 - 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Mandelblättchen
- ½ Bund Dille, frisch fein gehackt
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 246 kcal / 1028 kJ
- Proteína
- 9 g
- Gordura
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 28 g
- Fibra
- 8 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Sódio
- 693 mg
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