Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

4.5 6 avaliações
Preparação 20min
Total 30min
4 porce

Ingredientes

  • 10 gramů kávových zrn
  • 30 gramů staršího chleba
  • ½ čajové lžičky papriky, mleté
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 60 gramů šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • 20 gramů másla
  • 10 gramů olivového oleje
  • 200 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
  • 200 gramů brambor na kousky (2 cm)
  • 350 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninového vývaru v prášku
  • 700 gramů candáta, filetů, s kůží (3–4 filety)
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky pepře černého, mletého
  • 4 polévkové lžíce oleje na smažení
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy

Dificuldade

fácil


Nutrição por 4 porce

Sódio 2237.4 mg
Proteína 156.8 g
Energia 7757 kJ / 1854 kcal
Gordura 90.8 g
Fibra 18.3 g
Gordura saturada 17.7 g
Hidratos de carbono 100.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...