Versões compatíveis
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ciasto
- 240 g mąki pszennej
- 120 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
-
30
g sera parmezan
ou 30 g sera grana padano - 350 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 300 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 80 g salami pepperoni, w cienkich plastrach (patrz wariant)
- mąka pszenna, do oprószenia
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3017.5 kJ / 721.2 kcal
- Proteína
- 34.8 g
- Hidratos de carbono
- 55.3 g
- Gordura
- 40.1 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 4.1 g
- Sódio
- 1594.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Retro pizza na grubym cieście (TM6)
1 godz. 45 min
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50min
Langosze
1 Std. 30 Min
Empanada XXL
1h 15min
Szybka pizza neapolitańska
50min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)
55min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2 Std. 45 Min
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1 godz.
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2 Std. 10 Min
Pizza turecka Lahmacun
1h 20min