Ratatouille-Galette
TM6

Ratatouille-Galette

4.2 ( 65 avaliações )

Ingredientes

Blätterteig

  • 200 g Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 90 g Wasser, kalt
  • ½ TL Salz

Topping und Fertigstellung

  • 350 g Zucchini (siehe Tipp)
  • 350 g Flaschentomaten
  • 190 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
  • 30 g Wasser
  • 10 g Schnittlauch in feinen Röllchen
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Bestreuen
  • Pfeffer zum Bestreuen
  • 60 g Parmesan, gerieben
  • Milch zum Bestreichen
  • Basilikumblätter, frisch zum Garnieren

Nutrição
por 1 Portion
Energia
935 kcal / 3913 kJ
Proteína
25 g
Gordura
47 g
Hidratos de carbono
110 g
Fibra
10.5 g
Gordura saturada
29 g
Sódio
925 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas