Tortilla di patate al vapore (TM6)

Tortilla di patate al vapore (TM6)

3.2 33 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
4 porzioni

Ingredientes

  • di patate a pasta gialla pelate e tagliate in pezzi
    250 g
  • di cipolla a pezzi
    80 g
  • di Parmigiano Reggiano semi-stagionato, a pezzi (2 cm)
    80 g
  • uova
    6
  • di sale
    ½ - 1 cucchiaino
  • di acqua
    500 g
  • pepe nero macinato a piacere
  • fiocchi di sale a piacere
  • prezzemolo fresco tritato, a piacere

Nutrição por 1 porzione

Energia 240.3 kcal / 1005.4 kJ
Proteína 15.4 g
Gordura 13.7 g
Hidratos de carbono 13.6 g
Fibra 1.7 g
Gordura saturada 6.1 g
Sódio 676.6 mg

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