Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

4.7 3 avaliação

Preparação 40min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les bhajis à l'oignon

300 g d'oignons coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
½ - 1 piment vert frais long, épépiné
3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
½ c. à thé de levure chimique
½ - 1 c. à thé de sel marin fin
1 c. à thé de cumin moulu
½ c. à thé de curcuma en poudre
1 c. à thé de graines de moutarde noires
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
100 g d'eau
huile neutre pour la friture

La sauce à la coriandre et au piment

50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
1 - 2 piments verts frais long, épépinés
1 cm gingembre frais épluché
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
50 g de yogourt grec
½ c. à thé de cumin moulu
¼ - ½ c. à thé de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 649.4 mg

Proteína 10 g

Energia 814.3 kJ / 194.6 kcal

Gordura 4.4 g

Fibra 9.9 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Soupe japonaise de nouilles Ramen

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1h 15min

Filet avec riz, amandes et canneberges

Filet avec riz, amandes et canneberges

Nenhuma avaliação

Salade d'œufs dans des nids de Pâques croustillants

Salade d'œufs dans des nids de Pâques croustillants

Nenhuma avaliação

Brunir des lanières de bœuf

Brunir des lanières de bœuf

Nenhuma avaliação

Salade d'agrumes et de betteraves

Salade d'agrumes et de betteraves

Nenhuma avaliação

Coupelles au chocolat et beurre d'arachides

Coupelles au chocolat et beurre d'arachides

1h 5min

Tacos al pastor au chou-fleur

Tacos al pastor au chou-fleur

1h 10min

Margarita aux agrumes

Margarita aux agrumes

10min

Sauce aux arachides

Sauce aux arachides

10min

Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan

Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan

Nenhuma avaliação

Crêpe soufflée Dutch Baby

Crêpe soufflée Dutch Baby

20min

Pâtes crémeuses au poulet et aux tomates séchées au soleil

Pâtes crémeuses au poulet et aux tomates séchées au soleil

30min