Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

4.8 4 avaliações

Preparação 40min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les bhajis à l'oignon

300 g d'oignons coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
½ - 1 piment vert frais long, épépiné
3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
½ c. à thé de levure chimique
½ - 1 c. à thé de sel marin fin
1 c. à thé de cumin moulu
½ c. à thé de curcuma en poudre
1 c. à thé de graines de moutarde noires
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
100 g d'eau
huile neutre pour la friture

La sauce à la coriandre et au piment

50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
1 - 2 piments verts frais long, épépinés
1 cm gingembre frais épluché
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
50 g de yogourt grec
½ c. à thé de cumin moulu
¼ - ½ c. à thé de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 649.4 mg

Proteína 10 g

Energia 814.3 kJ / 194.6 kcal

Gordura 4.4 g

Fibra 9.9 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Salade de crudités

10min

Quinoa du sud-ouest

40min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Crêpes de sarrasin

45min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Nenhuma avaliação

Sushi Temaki

1h

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45min

Œufs farcis

55min

Socca niçoise (Galettes de farine de pois chiches)

Nenhuma avaliação

Taboulé Libanais

Nenhuma avaliação

Planche de fruits de mer grillés

1h 20min

Mostrar tudo

Mostrar tudo