Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Massa
- 75 g manteiga s/ sal bem fria, cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
- 170 g farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
- 1 pitada de sal
-
½
c. chá de açúcar baunilhado
ou ¼ c. chá de extrato de baunilha - 50 g água
Cobertura
- 1000 g maçã biológica (p. ex: Reineta, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady etc.) (ver dica)
- 30 g açúcar
- 10 g manteiga cortada em pedaços muito pequenos
- Nutrição
- por 1 fatia
- Energia
- 234.1 kcal / 979.3 kJ
- Proteína
- 2.7 g
- Gordura
- 9.1 g
- Hidratos de carbono
- 37.5 g
- Fibra
- 3.6 g
- Gordura saturada
- 5.5 g
- Sódio
- 21.6 mg
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