Mushroom Carpaccio

Mushroom Carpaccio

4.5 11 avaliação

Preparação 15min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in one piece that fits in narrow part of feeder
30 g
chestnut mushroom whole, stem removed
250 g
garlic cloves to taste
1 - 2
extra virgin olive oil
30 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
½
fine sea salt
¼ tsp
ground white pepper
½ tsp
fresh parsley leaves
5 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 253 mg

Proteína 4 g

Energia 474 kJ / 113 kcal

Gordura 10 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Cutter 27 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1h 45min

Banoffee Brazilian Pavé

Banoffee Brazilian Pavé

1h 25min

Italian Salad Dressing

Italian Salad Dressing

5min

Sous-vide Porcini Mushrooms with Truffle and Parmesan

Sous-vide Porcini Mushrooms with Truffle and Parmesan

30min

Shellfish Nage with Champagne

Shellfish Nage with Champagne

1h 5min

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

10min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1h 30min

Sous-vide Stuffed Squid and Saffron Sauce

Sous-vide Stuffed Squid and Saffron Sauce

1h

Browned Pork Cubes

Browned Pork Cubes

15min

Garlic Herb Marinade and Dressing

Garlic Herb Marinade and Dressing

10min

Garlic mushrooms

Garlic mushrooms

20min

Scotch Broth

Scotch Broth

1h