金鸡报喜

金鸡报喜

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Preparação 5min
Total 45min
5 人份

Ingredientes

蒸鸡
  • 鸡肉 (半只鸡),带皮和骨
    1000 克
  • ½ 茶匙
  • 绍兴花雕酒
    1 汤匙
  • 青葱
    1 小支
  • 800 克
绿姜蓉
  • 新鲜姜 ,拍扁 (参考贴士)
    70 克
  • 青葱 ,切段 (4公分)
    30 克
  • 食油
    60 克
  • 鸡精粉 ,自制或市售
    1 茶匙
  • ,适量调味
    1 小撮
  • 1 茶匙
装饰
  • 青葱 ,切葱花,装饰用
    1 小支
  • 新鲜红辣椒 ,切成薄片,装饰用
    1 条

Nutrição por 1 人份

Energia 347 kcal / 1454 kJ
Proteína 41 g
Gordura 18 g
Hidratos de carbono 4 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 7 g
Sódio 449 mg

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